Son zamanlarda, etrafımıza baktığımızda birçok farklı alanda depoların kullanıldığını görebiliyoruz. Nitekim su deposu modelleri, farklı boyutlarda, tasarımlarda ve malzemeler kullanılarak üretilebilmektedir. Bu konuda depo satın almak isteyen kurumların kafası, hangi deponun gıda temasına uygun olduğu konusunda karışabiliyor. Bizler de bu makalemizde hangi depoların gıda temasına uygun olduğunu araştırdık ve kaleme aldık.
Ülkemizde birçok farklı gıdanın üretimi, fabrikalarda yapılmaktadır. Nitekim kültürümüz gereği sofralarımızda birçok farklı gıda bulunuyor. Bu gıdaların birçoğu, depolar kullanılarak üretilmektedir. Bu konuda gıda temasına uygun bir deponun kullanılması da önemlidir. Gıda temasına uygun olan depolar ise polietilen ve paslanmaz çelik kullanılarak üretilmektedir. Bu depoların ise kendine özgü bazı özellikleri bulunmaktadır. Bu özellikler ise aşağıdaki gibidir.
Polietilen kullanılarak üretilen depolar, gıda üretimi konusunda çok fazla kullanılmaktadır. Çünkü polietilenin uluslararası alanda kabul görmüş gıda temasına uygunluğu bulunmaktadır. Bu uygunluk sayesinde gıda üretimi yapılan alanlarda çok fazla kullanılmaktadır. Ancak üretim şekli sebebiyle en fazla 25 tona kadar üretilebilmektedir. Daha büyük bir depo arıyorsanız, paslanmaz çelik kullanılarak üretilen depo modellerini inceleyebilirsiniz.
Polietilen kullanılarak üretilen depolar, hayatımızın pek çok farklı alanında kullanılmaktadır. Nitekim çevremize şöyle bir baksak, birçok farklı yerde kullanıldığını görebiliyoruz. Bu depolar 7 tonluk su deposu gibi daha küçük ve orta boy veya 25 ton gibi büyük boy şekilde üretilebilmektedir. Farklı boyutların yanında, farklı tasarımlar ile üretilebilmektedir. Bu depoların en büyük özelliklerinden bir tanesi de uygun fiyatlı olmasıdır.
Polietilen malzemenin gıda temasına uygunluğu uluslararası olarak kabul edilmiştir. Nitekim polietilen malzeme tepkisiz bir malzemedir. Yani gıda ile temas anında, tepkisiz kalabilmektedir. Bu sebeple Amerika, Avrupa Birliği ve ülkemizde gıda denetleyen kurumlar tarafından uygunluğu kabul edilmiştir. Bu uygunluk sayesinde bu depolar gıda sektöründe çok fazla tercih edilmektedir.
Bu depoların tercih edilmesinin bir diğer nedeni ise uygun fiyatlı olmasıdır. Uygun fiyatlı olduğu için gıda üretimi dışında da birçok farklı alanda kullanılmaktadır. Bunun yanında bu depolar farklı renklerde üretilebilmektedir. Böylece farklı tür gıdaların kategorizasyonu kolaylaşmaktadır. Farklı ihtiyaçlar için farklı renk depolar satın alabilirsiniz. Polietilen kullanılarak üretilen depoların dışında farklı bir depo modeli daha gıda temasına uygundur. Bizler de bir sonraki başlık altında gıda temasına uygun olan depoları kaleme aldık.
Gıda temasına uygun olan depo modelleri polietilen ve paslanmaz çelik kullanılarak üretilen depo modelleridir. Bu malzemeler kullanılarak 5 tonluk su deposu gibi küçük depolar üretilebilmektedir. Ancak polietilen kullanılarak üretilen depolar en büyük 25 tona kadar üretilebilmektedir. Paslanmaz çelik kullanılarak üretilen depolar ise en büyük 100 tona kadar üretilebilir. Her iki depoda gıda temasına uygun olduğu için kullanım alanına, depolamak istediğiniz ürüne ve kullanım şekline bağlı olarak bir depo seçebilirsiniz. Bu iki depo modelinin özellikleri ise aşağıdaki gibidir.
Polietilen kullanılarak üretilen depolar birçok farklı fabrikada, gıda üretimi konusunda kullanılmaktadır. Nitekim bu depolar gıda temasına uygundur ve ağırlık bakımından oldukça hafiftir. Bu özellikler uygun fiyatlı olması ile birleşince, bu depolar çok tercih edilir hale geliyor. Ancak üretim şekli monoblok olduğu için en fazla 25 tona kadar üretilebilmektedir. Depo modelleri arasında en uygun fiyatlı depo modelidir. Bu sayede birçok farklı depolama ihtiyacı konusunda bu depolar tercih ediliyor. Bunun yanında bu depolar farklı renklerde üretilebiliyor. Çünkü polietilen malzemeye farklı pigmentler eklenebiliyor. Böylece depolar ürün kategorizasyonu için de kullanılabiliyor.
Paslanmaz çelik kullanılarak üretilen depo modelleri, sağlamlığı ile ön plana çıkmaktadır. Bu sebeple yalnızca gıda ürünleri değil, kimyevi ürünler de bu depolarda depolanabilmektedir. Paslanmaz çeliğin kendisi gıda temasına uygun bir malzemedir. Bu sebeple bu depolar gıda üretimi konusunda çok fazla tercih edilmektedir. Özellikle süt ve süt ürünleri üretiminde çok fazla kullanılmaktadır. Çünkü süt gibi ürünler deponun yüzeyine yapışıyor ve temizlemesi zor hale geliyor. Ancak bu depolar kolay temizlenebilir özelliğe sahiptir. Sizler de bu depolardan birini satın alıp, gıda üretimi konusunda kullanabilirsiniz.